ホステルで朝食 トマトトースト コーヒー

ホステル雷鳥さんにて朝食を作りました。650円を支払うとご飯、パン、一通りのおかずなどセルフで朝食を作ることができます。前日の夕食で余ったトマト、牛肉、卵を使ってトマトトーストを作りました。後輩が淹れたてコーヒーを作ってくれました。

トマトトースト

▲実家で収穫したトマトを使います。

▲牛肉を一番下して焼き、その上にトマトをのせます。トマトが柔らかくなってきたところでチーズ、卵を入れ目玉焼きの様に蒸します。目玉焼きは半熟がポイントです。こんがりと焼いたトーストの上にのせて完成です。

淹れたてコーヒー

▲後輩が開発したコーヒーメーカー。自転車のホイールに使われているスポークを再利用して作ったようです。特許出願？できるのでは？

▲ホイールのスポーク スポークを外して加工、曲げを入れて作るようです。さすがチャリ部出身。

▲いい感じにコーヒーができてきました。

▲完成した淹れたてコーヒー。朝食にうまいコーヒーは欠かせません。

▲朝食完成！ 朝食がおいしいとそれだけで幸せです。