簡単・ヘルシー 長芋ぐらたん
こんにちは!Taroです。帰省したので晩ご飯を作りました。
簡単でヘルシーな長芋ぐらたんの作り方をご紹介します。
・正味の料理時間 20分+焼く時間20分=40分
・一人分150～200円くらい
家族3人分を作りましたが、本記事の材料は1人前で記載しています。
材料はざっと以下の通りです。
・長芋 150g ・豆腐1丁 ・長ネギ ちょっと ・卵 1個 ・めんつゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ 1/2 ・塩 1つまみくらい ・ごま油 小さじ1/2 ・ピザ用チーズ
・マヨ
豆腐をくっきんペーパーにくるんでレンジで2分温めます。余分な水分をとります。
長いもの皮をむきます。結構な力仕事
材料をいれて混ぜます。
・すりつぶした長芋 ・長ネギ ・卵 ・めんつゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ 1/2 ・塩 1つまみくらい ・ごま油 小さじ1/2
耐熱皿に切った豆腐を入れます。
豆腐の上に混ぜた長芋を投入します。チーズを乗せてあとは焼くだけ!
マヨネーズを乗せて、1300kwで20分くらい焼きます。焼き加減はお好みに合わせて
グリーンピースをばあちゃんんもらったのでのせてみました!相性抜群!
