プランターで育てた白菜を収穫したのでさっそく鍋にしてみました。
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苗を植えて3週間くらいで急成長しました。基本的に水やりだけやっておけば自然と育ちます。新鮮なうちに食べたいので食べる直前に収穫をします。
株ごと収穫をせず、外側の葉を収穫しました。株を残しておくとまた育つので後日、再度収穫することができます。
ザクっと切っていきます。
今回は豆乳鍋を作りました。
感想
プランターで育てると調理する直前に野菜を収穫できるので新鮮なうちに食べることができます。
また、必要な分だけ収穫をすればいいので残った白菜を再度収穫することができるのでお得な感じです。
